❤高野豆腐と人参と椎茸の含め煮❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
高野豆腐は分量外５００ｃｃ程度のお水に５分ほど浸してギュッと水気を絞ります。
絞ったら対角線上にカットして１枚から２枚の三角形を作ります。 -
2
人参は一口大の乱切りにして６００ｗレンジ３分チンしておく。
椎茸は今回小ぶりな物を使いましたのでカットせず使っています。
大きなものは半分程度にカットして下さいね＾＾； -
3
お鍋に■と１と２を入れて中火で点火。
沸騰したら３を入れて落とし蓋をして６－７分煮込みます。 - 4 その後弱火で５分ほど加熱して完成❤
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フレッシュ椎茸の柔らかさと香りも旨❤(人´∀｀o)❤