鶏ガラスープｄｅ❤ポン酢とマヨ生姜で鶏照り焼き❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉
- ２枚（小さめ）
- マルコメ鶏がら塩糀スープの素
- ■大１
- ポン酢
- ■大１.５
- マヨネーズ
- ■ティースプーン1杯程度
- 生姜
- ■チューブ４ｃｍ
- 蜂蜜
- ■ティースプーン２分の1杯程度
- 玉葱
- 中くらい１個
- 水
- 小さじ２
- マルコメ鶏がら塩糀スープの素
- 小さじ１弱
- 葱
- 冷凍カットで大２
- 胡麻
- 大１～
作り方
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- 1
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- 使ったのはコレ❤マルコメ鶏がら塩糀スープの素です❤＾＾❤
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- 2
- 鶏もも肉は１枚を４等分程度にカットして包丁で１mm程度周囲ぐるりと縮み防止のための切り込みを入れておく。
更にお時間が有ればフォーク等で１枚につき２０回ほどプスプス穴を空けます。
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- 3
- 2と■を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
フライパンを油無しで中火で点火。
皮面を最初に下にして各面２分焼いたら蒸し焼き８分。
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- 4
- 再度余分な油脂を捨てて再度皮面を２分焼きます。
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- 5
- お皿に４を移します。
あいたフライパンに薄切り玉葱と水を入れて２分ほど炒めます。
弱火で２分蒸し焼き。
強火にして葱とマルコメ鶏がら塩糀スープの素を入れて一気に１分半ほど加熱。
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- 6
- ４の上に５を置き胡麻を振りかけて完成❤
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