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卵と切り干し大根丼 レシピ・作り方
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はぁなぷ
甘いのとしょっぱいのが合うよ。
材料(1人分)
卵
一個
切り干し大根
半カップ
水
小1
塩
一つまみの半
いりこ粉末
一つまみ
ごはん
おわん1
きざみのり[味つき]
大1
ゴマ油
小半
醤油
小半
作り方
1
卵に醤油、水、塩、いりこ粉末をいれフライパンに油を引き卵をいれる。
2
白くなればヘラでそぎ、そぼろみたいに焼いていく。
3
おわんにごはんをのせ、半分に切り干し大根、半分に2をのせる。
4
のりを散らせば、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
切り干し大根の次の日はこれで
公開日:2014/08/27
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はぁなぷ
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