にんにくチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の皮を剥いで水で洗いキッチンタオルで水分を拭きます。
   包丁でスジを断ち、脂肪を取り除き　均一の厚みにし皮に爪楊枝等で突いて傷を数カ所付けます

2. 2

   全体にオリーブ油と塩胡椒・黒胡椒をし皮と身の間にスライスにんにくを入れます。
   トースターの鉄板にクッキングシートを敷いたらチキンを置きコンガリと焼きます（10分～）

3. 3

   焼けたらキッチンタオルで余分な油分を拭き、肉汁にチューブにんにくを溶かしてチキンにかけ完成。
   レモン汁等でサッパリと食べても○