❤冬瓜と牛薄切り肉の生姜スープ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
冬瓜は皮を剥き一口大の乱切りにカットする。
☆を小鍋に入れ沸騰させる。
沸騰したら冬瓜を入れて５分ほど煮る。
ザルにあげて水気を切る。 -
2
お鍋にごま油を入れて中火で点火。
牛肉を入れて２－３分炒める。
その後１の冬瓜と■を入れて沸騰させる。 -
3
沸騰したら中火で３分加熱。
その後弱火で１０分加熱。
斜め削ぎ切りの葱を加えて中火で２分加熱。
灰汁を取り完成❤
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