なすとエリンギのオムライス レシピ・作り方

なすとエリンギのオムライス
  • 約1時間
  • 300円前後
はぁなぷ
はぁなぷ
大好きなあじです。

材料(4人分)

  • 茄子 2本
  • エリンギ 2本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 3ごう
  • ☆チキンライスのもと 一袋
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆青のり粉 小さじ1
  • ☆白昆布だし 大さじ1
  • ☆だしの素 大さじ2
  • ☆水 3ごうのラインまで
  • ~ソース~
  • ◆トマトピューレ 二袋
  • ◆ケチャップ 130㌘
  • ◆お好み焼きソース 80㌘
  • ~皮~
  • 二個
  • オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1 米を洗い☆印をいれ、炊飯器をセットしておく。


    後食べる時間に合わせスイッチon!
  2. 2 ~具

    茄子とエリンギを食べやすい大きさにきり、油をいれ炒めておく。
  3. 3 ~ソース

    ◆印を合わせ鍋で沸騰させておく。
  4. 4 ~皮

    全て準備出来てから、ご飯をよそってから作ります。
    フライパンに油をいれ熱を通す。
    溶いた卵を流し入れ少し混ぜながら火を通します。

    半熟超え位にご飯をもった上に被せる。
  5. 5 4の上に具をのせ、その上にソースをかけたら、完成。

きっかけ

昔から。

おいしくなるコツ

ハンバーグやウインナーを添えて。

  • レシピID:1090016702
  • 公開日:2014/07/30
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