モロヘイヤとシソの冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は綺麗な水に浸け冷やしておくと○
   時間が無い場合は流水をサッとかけ4等分に切りザルにおいておいて下さい

2. 2

   茹でモロヘイヤを包丁で細かくし粘りを出したら器に入れ麺つゆをかけ混ぜます。
   シソは半分に切り重ねて細切りにしモロヘイヤと混ぜます

3. 3

   豆腐を器に盛り、②をかけ完成
   
   味が薄い場合は醤油を足して下さい