金時草とオクラ昆布❤ネバネバ３兄弟のとりあえず❤ レシピ・作り方
材料（？？？人分）
- 金時草
- 茎部分含・１００ｇ
- オクラ
- 冷凍カット６０ｇ
- 昆布
- １０×５ｃｍ１枚
- めんつゆ
- ■大３
- 味醂
- ■小さじ１
- 生姜
- ■小さじ１.５
- 山葵
- ■好みでチューブ１ｃｍ～５ｃｍ
- 黒酢・ごま油
- ■各・３ｃｃ
- 胡麻
- 大１～
作り方
-
- 1
-
- 加賀野菜「金時草（きんじそう）」
-
- 2
- １を茎も含めて２－３ｃｍ幅にカットする。
その後６００ｗレンジ３０秒チン。あら熱を取る。
-
- 3
- ■を良く混ぜておく。
-
- 4
- ポリ袋等に胡麻以外の全ての材料を入れて１０回ほど揉みます。
冷蔵庫で出来れば１時間寝かせます。
昆布を引き上げて胡麻を混ぜて完成❤
-
- 5
- ←
作った後で思ったのですが・・・
昆布を千切りや小さく刻んで入れると一緒に食す事が出来ます・・・
風味以外でも楽しめて良かったかも知れません＾＾；
お好みで選択して下さいね❤
おいしくなるコツ
山葵は１－２ｃｍでは全くツーンと来ません。
個人的に＾＾；
きっかけ
好きなものミックス＾＾