基本のパン生地ｄｅ❤ぽんかん生姜ジャムパン❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 接近＾＾；

   

2. 2 生地は
   
   基本の❤総菜パン生地❤
   レシピID: 1090002803
   
   全量で作ると、
   スリムパウンド２本分になります。

   

3. 3 ☆を混ぜておきます。
4. 4 捏ねあがったら生地を取り出して１度ガス抜きを行っておきます。
   
   丸めてベンチタイム１５分。
5. 5 ベンチタイムが終わったら３０×２５ｃｍ程度に生地を伸ばして、３を置きバターナイフ等で均一に伸ばします。
   
   端からくるくる巻きます。
6. 6 １２等分にカットしてスクエア。パウンド。またはスリムパウンド型に入れる。
   （お好きな型でＯＫ・お好きな大きさで焼いて下さいね❤）
   
   ２次発酵開始。
   約２倍に膨れたら完了。
7. 7 １９０度余熱完了オーブンで２０分～２５分焼いて完成です❤