豚バラと大根の炒めもの レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚小間（豚バラでも〇） 200ｇ
- 大根 6ｃｍ位
- 料理酒 大さじ2～
- チューブ生姜 1ｃｍ～
- チューブにんにく 1ｃｍ～
- 本だし 小さじ半
- 中華スープの素 小さじ半～
- 砂糖 少々
- ラー油(なくても〇） 好みで少々
作り方
- 1 大根は皮を剥いて2ｍｍ程の厚さの短冊切りにします。
- 2 フライパンに豚小間を入れ熱し油分が出てきたらチューブ生姜・ニンニクを加え①の大根を入れ本だしを加え炒めます
- 3 大根に油がまわったら料理酒・砂糖・中華スープの素を加えて炒め、仕上げにラー油を少量加え完成。
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