小松菜＆豚こま肉のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でます。
   小松菜は4cmくらいにカット、しめじは根元を切りおとし、ほぐしておきます。
   豚肉は大きいものは食べやすい大きさにちぎり、塩胡椒少々をまぶしておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルときざみにんにくを入れ火にかけます。

3. 3

   香りがたったら豚肉を入れ炒めます。

4. 4

   豚肉の色が変わったら小松菜、しめじを入れてさらに炒めます。

5. 5

   しんなりしたら●印を入れひと煮たちさせます。

6. 6

   茹で上がったパスタの水気を切り、フライパンに入れ汁気をからませ、最後にバターを入れてかるく混ぜたら出来上がりです。