材料（1人分）
- グリーンカレーのルゥ
- 半分～
- 葱（スライス使用）
- ひとつまみ～
- 料理酒
- 小さじ半弱
- 片栗粉
- 少々
- マヨネーズ
- 少々
- チューブ生姜
- 5ｍｍ～
- 小間肉（今回牛使用）
- 3切れ位
- ガラムマサラ
- 2ふり～
- 菜の花
- ひとつまみ
- お湯
- 120ｃｃ～
作り方
-
- 1
- レンジカップに牛肉・生姜・マヨ・料理酒・片栗粉を入れ揉みます（箸で良く混ぜるだけでも○）
カレールゥをキッチンバサミで小さく切りながら加え菜の花も1ｃｍ位に切って加えます
-
- 2
- お湯を少量づつ加え混ぜレンジで1分加熱したら混ぜ、スライス葱＋ガラムマサラを入れ完成。
他にも好きなスパイスを加えて食べると○
おいしくなるコツ
お安い肉使用なので下味にマヨや片栗粉でコーティングしてますが、ウインナー等加工肉なら下味不要です。
葱を入れるとちょっと和風テイストになります＾＾
きっかけ
汁もの好きです
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