栄養満点☆大豆のごはん レシピ・作り方

栄養満点☆大豆のごはん
chakikopizza
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簡単に大豆の栄養がとれて、しかも美味しい!

材料(4人分)

  • 2合
  • 乾燥大豆 40~50g
  • 大5
  • 大1
  • 薄口しょうゆ 大1弱
  • 粉末だし 小1

作り方

  1. 1 通常通り米をとぎ、水も炊飯器の目盛にあわせて入れる。
  2. 2 乾燥大豆をそのまま入れ、水を大さじ5加え、酒、薄口しょうゆ、粉末だしを入れる。
  3. 3 炊飯ボタンを押して、炊けたらできあがり!

きっかけ

乾燥大豆を気軽に美味しく調理するため

おいしくなるコツ

大豆は水煮ではなく、乾燥大豆で!乾燥大豆は保存もきくし、風味が格別です。お好みで、塩昆布をいれても美味しいです。

  • レシピID:1090013143
  • 公開日:2014/02/19
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カテゴリ
豆ごはん
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大豆 ごはん 炊き込み 栄養
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つくったよレポート(1件)

  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2023/08/02 01:09
    栄養満点☆大豆のごはん
    美味しかったです♪有難うございます!

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