ガリバタ味❤鶏胸肉ステーキと茸のケチャマヨ添え❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉はお好きな大きさに斜め削ぎ切り。
   
   私はお弁当用にも作ったので小さめにもカットしました＾＾
   
   鶏胸肉に☆を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。

2. 2

   フライパンにバターを入れて中火で点火。
   
   １を皮面から入れて２分ほど焼いたらひっくり返してアルペンザルツハーブを５振り程度。
   
   弱火で蒸し焼き１０分。

3. 3

   一旦、お皿に２を移します。

4. 4

   ブナシメジを粗く微塵切り。
   
   ３の空いたフライパンに油脂が残っていると思いますので、その油脂を使い炒めます。

5. 5

   アルペンザルツハーブを５振り程度振って中火で３－４分炒めます。
   
   余熱でマヨネーズとケチャップをかけて味を絡めます。

6. 6

   鶏肉の横に５を添えて完成❤