コリコリ食感❤軟骨入り鶏団子❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は一口大にカット。
   
   
   鶏軟骨は熱湯（分量外３００cc程度で）２－３分茹でておく。
2. 2 長葱は半分は微塵切り。残り半分は食感を残すために１－２ｃｍにカット。
3. 3 ＦＰを用意。
   
   １を攪拌する。
   
   ☆を入れて攪拌する。
4. 4 ２と３を合わせて良く混ぜる。
   
   一口大（２０－３０ｇ）程度に丸める。
   
   耐熱性のある器に置きラップをふんわりかける。
   
   ６００ｗレンジ２分半チンして完成❤
5. 5 冷凍する時にはレンジ加熱せず、ジップロック等に入れて平らにならして保存してください❤
6. 6 ※
   
   市販の軟骨は大きなものも有ります。ＦＰのカッターが欠けることも考えられるので・・・
7. 7 ※続き
   
   私はあらかじめ
   お肉やさんで軟骨を買うとき小さめに粉砕して貰いました。
   お声をかければして下さるお肉やさんも有るのではと思います。