ゆず一味(柚子こしょう風) レシピ・作り方
材料（10人分）
- ゆず 1個
- 一味 スプーン1～
- タバスコ 1～2ふり
作り方
-
1
柚子の黄色い部分だけを摩り下ろします
-
2
一味を柚子の半量～同量加えます（お好みで調節して下さい）
-
3
タバスコを1～2振りし混ぜれば完成
-
4
黄色い柚子を使ってるので青い柚子と違って甘みが若干あり「柚子こしょう」より辛くないです。
薬味や浅漬けの隠し味に使って下さい
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- カテゴリ
- ゆず
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