❤鶏もも肉とパプリカ＆シシトウ＆牛蒡の味噌炒め❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- 塩麹
- ☆大１
- 生姜
- ☆小さじ１
- 牛蒡
- 冷凍１００ｇ
- パプリカ
- 黄色半分
- シシトウ
- １０本ほど
- ■調味料■
- 麹味噌
- 大２
- パルスイート
- 小さじ１弱
- 味醂
- 大１
- 酒
- 大１
- 柚子
- 好みで粉末１－２振り～
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉は一口大にカット。
☆を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
-
- 2
- フライパンを油無しで中火で点火。
１を皮面から焼きます。
中火で２分ほど焼いたら牛蒡を入れて弱火で蒸し焼き５分。
-
- 3
- 再度中火に戻してシシトウを入れて４－５分炒めます。
パプリカと■の調味料を入れて更に中火のまま２分ほど炒めて完成❤
-
- 4
- ※
シシトウは実家支援便のお品なので・・・
市販の緑ばかりでは無いです＾＾；
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