白だしｄｅ❤胡瓜と大葉と食べるラー油のとりあえず❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 胡瓜
- お化け胡瓜２本
- 白だし
- 大１.５
- 塩
- 少々
- 生姜
- チューブ１ｃｍ
- 大葉
- ４枚
- ごま油
- 小さじ１
- 食べるラー油
- 小さじ１強～
- 胡麻
- 大１
- 有ればザーサイ
- １０ｇ
作り方
-
- 1
- 胡瓜は縦半分にカットして斜め削ぎ切り。
塩を少々ふりかけて５分放置。手でぎゅぎゅっと揉みます。
-
- 2
- ポリ袋に白だしと生姜と１を入れて冷蔵庫で１時間ほど寝かせます。
-
- 3
- ごま油と粗刻みの大葉と胡麻を合わせます。
上から食べるラー油を置き完成❤
-
- 4
- 有れば最後に粗刻みのザーサイを散らして食べると美味しい❤
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