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トマトシャーベットそうめん レシピ・作り方

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ちぇざ8003
プチトマトはヘタをとって洗って水気を拭いて冷凍しておきましょう

材料(1人分)

そうめん
1束
シソ
2枚
プチトマト(冷凍)
1個
めんつゆ(または和風ドレッシング等)
適量
ポテチ
好み
オリーブ油かゴマ油
好みで数滴
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作り方

  1. 1
    プチトマトはヘタをとって洗い、キッチンタオルで水気を拭き、袋に入れ冷凍しておきます。
  2. 2
    シソを重ねて丸め、細切りにし、軽く水にさらした後、水切りします
  3. 3
    素麺は表示よりヤヤ短か目に茹で、水で揉み洗いし ギュッとして水気を切ります
  4. 4
    冷②と③を合わせ、冷凍プチトマトをすりおろしながらかけます。
  5. 5
    めんつゆ+オリーブ油かゴマ油を加え好みの味付けをします。
    ドレッシング等油入りならオイル不要。
    ポテチを砕いてトッピングし出来上がり。
  6. 6
    味つけしないで「納豆天ぷら★レシピID: 1090008876」を乗せ付属のタレをかけて食べてると、ネバリも加わって面白くなります

おいしくなるコツ

冷凍トマトで素麺が冷んやり食べれます。ポテチを乗せるとコクも出るし、サクサクして食感が良くなります。和風ドレや玉葱ドレッシングだと簡単味が決まります

きっかけ

普段の素麺に飽きてきた時に

公開日:2013/08/01

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん
関連キーワード
トマト そうめん シソ
料理名
トマトシャーベットそうめん

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ちぇざ8003 あまり物で簡単にアレンジ! 簡単で片付けが楽がモットウです(笑

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