初めのスパイスが焦げないように注意して、キャベツのシャキシャキ感が残るように軽く炒めると綺麗に美味しく仕上がります。
キャベツは「女性のための美容食」と言われるほど ビタミン、ミネラル、鉄など様々な成分を含んでいる野菜です。 外側にある葉の部分と芯にビタミンCが多く、炒める場合に最適で 中の柔らかい葉は比較的ビタミンCが少ないため加熱せず生食がおすすめ♪
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!