節約♪さっぱり♪肉巻き豆腐の梅照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は８等分にカットし、キッチンペーパーに包んでレンジで２～３分加熱し水切りします。

2. 2

   豚ロース肉で豆腐を包みます。大量にゲットしたので豆腐１個につき２枚使用しました。

3. 3

   梅干しの種を取り除いて包丁でたたき、酒・砂糖・みりん・しょうゆと混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、畳んだ面を下にして全面をこんがりと焼きます。

5. 5

   火を弱めて梅ソースを入れ、からめるように焼きます。

6. 6

   皿に盛り、残った梅ソースを回しかけて完成。