塩麹ｄｅ❤鶏肉と小松菜＆人参牛蒡のにんにく炒め❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- 塩麹
- 大１.５☆
- にんにく
- チューブ２ｃｍ☆
- ごま油
- 小さじ１☆
- 冷凍牛蒡人参ミックス
- ５０ｇ
- 小松菜
- ４束
- バター
- 有塩３ｇ
- 白ごま
- 大１
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉は一口大にカットして☆を合わせておきます。
冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
-
- 2
- フライパンを中火で点火。１を皮面から焼いていきます。
片面５分ほど焼いたら弱火にして蒸し焼き５分。
余分な油を捨てます。
-
- 3
- 小松菜は４－５ｃｍにカット。
２へ小松菜と冷凍牛蒡人参ミックスを入れて中火のまま３分炒める。
余分な水分と油分を更に捨てる。
-
- 4
- 余熱で白ごまとバターを入れて絡めて完成❤
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