◎中華風ふき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきを鍋に入る大きさに切り、さっと茹で、皮をむく。

2. 2

   斜めに切ったふき、適当な大きさに切った大根の皮と油揚げを、薄くサラダ油をひいた鍋に入れ炒める。

3. 3

   少し火が通り、しんなりしてきたら＊の調味料を全部入れまた炒める。全体的に色がついてきたら、最後にごま油を鍋に回し入れ軽く混ぜる。

4. 4

   お好みで七味唐辛子をかけて出来上がり。