塩ヨーグルト★簡単でヘルシー！まるでクリームチーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
- プレーンヨーグルト 砂糖無し
- 400G
- 塩
- 小さじ半分
- 好みによりドライフルーツ
- 適量
- 好みにより蜂蜜
- 適量
- kiwi等お好みのフルーツ
- 適量
- 自家製のジャムなど
- 適量
作り方
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- 1
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- プレーンヨーグルト400Gに塩を混ぜかき混ぜる。
キッチンペーパーをひいたざるや写真のような器に入れて1晩置いて水分を抜く。
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- 2
- 1晩置くとキリーのクリームチーズのような柔らかさ。もっと水分がほしい時には数時間放置がちょうどいいです。
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- 3
- パンにそのままつけたり、ドライフルーツを混ぜてクラッカーに美味！
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- 4
- そのままでもおいしけれどお好みによりkiwiやバナナ、または自家製のジャムなどと一緒に食べるとさらに美味。
おいしくなるコツ
塩分が気になる人もいますよね。塩を少なくしても出来ました。
自宅で作れるお手軽なディップとしてお勧めデス！！
イチゴジャムと塩ヨーグルトのハーフ＆ハーフでバケットを食べたら好評でした！
きっかけ
チーズが好きなので似た味を作りたくて
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塩は4分の1位でも可能。