塩ヨーグルト★簡単でヘルシー!まるでクリームチーズ レシピ・作り方

塩ヨーグルト★簡単でヘルシー!まるでクリームチーズ
boulogne88
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パンにディップとしてつけたり、放置しておく時間を短くして作ればジューシーなのでドライフルーツ&はちみつをかけてデザートにも!
塩は4分の1位でも可能。

材料(2人分)

  • プレーンヨーグルト 砂糖無し 400G
  • 小さじ半分
  • 好みによりドライフルーツ 適量
  • 好みにより蜂蜜 適量
  • kiwi等お好みのフルーツ 適量
  • 自家製のジャムなど 適量

作り方

  1. 1 プレーンヨーグルト400Gに塩を混ぜかき混ぜる。
    キッチンペーパーをひいたざるや写真のような器に入れて1晩置いて水分を抜く。
  2. 2 1晩置くとキリーのクリームチーズのような柔らかさ。もっと水分がほしい時には数時間放置がちょうどいいです。
  3. 3 パンにそのままつけたり、ドライフルーツを混ぜてクラッカーに美味!
  4. 4 そのままでもおいしけれどお好みによりkiwiやバナナ、または自家製のジャムなどと一緒に食べるとさらに美味。

きっかけ

チーズが好きなので似た味を作りたくて

おいしくなるコツ

塩分が気になる人もいますよね。塩を少なくしても出来ました。 自宅で作れるお手軽なディップとしてお勧めデス!! イチゴジャムと塩ヨーグルトのハーフ&ハーフでバケットを食べたら好評でした!

  • レシピID:1090006256
  • 公開日:2013/01/30
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