レンジで簡単❤連子鯛の醤油麹蒸し❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 連子鯛
- １尾
- 醤油麹
- 大２
- 味醂
- 小さじ１
- 蜂蜜
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 生姜
- チューブ１ｃｍ
- 大蒜
- チューブ１ｃｍ
作り方
-
- 1
- 連子鯛は綺麗に洗って分量外小さじ１の塩を両面にふりかけて１０分放置。その後洗い流して水分を拭き取ります。
-
- 2
- ①へ醤油麹、味醂、蜂蜜、ごま油、生姜、大蒜を刷り込む。
冷蔵庫で一晩寝かせる。
-
- 3
- 耐熱容器、またはシリコンスチーマーに②を入れて６００ｗレンジ６分チン。
有ればお野菜等を切って周りに盛りつけてみてくださいね＾＾
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