醤油麹ｄｅ❤ぷりっぷり！鶏ササミのバター焼き❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ササミ
- ８本
- 醤油麹
- 大２
- 豆板醤
- 好みで小さじ２分の１
- ごま油
- 小さじ２分の１
- お砂糖
- 小さじ１
- 生姜・ニンニク
- 各チューブ１ｃｍ
- バター
- １０ｇ
- 大葉
- 有れば８枚
- マヨネーズ
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- 鶏ササミと醤油麹、豆板醤、ごま油、お砂糖、生姜、ニンニクをポリ袋等に入れて良く揉みます。
冷蔵庫で出来れば１日つけておきます。
-
- 2
- フライパンにバターを入れて中火で点火。
①を入れて両面３分焼き、その後じっくり弱火で８分蒸し焼き。
-
- 3
- 仕上げに再度中火に戻し、煮汁を煮飛ばします。
大葉を巻いてマヨネーズをかけて完成❤
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません