豚ニラ玉子で食欲モリモリ★★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは4～5センチ幅に切り、豚バラは適当な大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、まず豚肉を炒めてだいたい焼き色がついてきたらニラを入れて塩コショウをして炒める。

3. 3

   豚肉に火が通ったらフライパンの端に寄せて、溶き卵を投入する。

4. 4

   卵の部分のみ熱するようにフライパンの位置を調節しながら卵をスクランブルエッグのようにする。

5. 5

   卵に火が入ったら全体を混ぜ合わせて完成。