豚ニラ玉子で食欲モリモリ★★ レシピ・作り方

豚ニラ玉子で食欲モリモリ★★
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あっというまに出来るうえに美味しい^^
少し濃いめの味付けで食欲増進です★

材料(2人分)

  • ニラ 15束
  • 豚バラ 250g
  • 2個
  • しょう油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 ニラは4~5センチ幅に切り、豚バラは適当な大きさに切る。
  2. 2 フライパンにごま油をひき、まず豚肉を炒めてだいたい焼き色がついてきたらニラを入れて塩コショウをして炒める。
  3. 3 豚肉に火が通ったらフライパンの端に寄せて、溶き卵を投入する。
  4. 4 卵の部分のみ熱するようにフライパンの位置を調節しながら卵をスクランブルエッグのようにする。
  5. 5 卵に火が入ったら全体を混ぜ合わせて完成。

きっかけ

豚肉が大好きなのでたっぷりたべれるレシピを考えました★

おいしくなるコツ

卵に火を入れすぎてパサパサにならないように注意することがポイントです♪

  • レシピID:1090005573
  • 公開日:2012/11/21
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
豚肉のおかず ニラ ビールに合う
料理名
豚ニラ玉子で食欲モリモリ★★
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