夏野菜トッピングカレー☆ レシピ・作り方

夏野菜トッピングカレー☆
  • 約30分
  • 300円前後
yumimi5
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夏野菜がたっぷりとれます♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 野菜を一口大に切る。(トッピング以外)トッピング用野菜は、大き目にカット。(なす、ピーマン、トマト)
  2. 2 鍋に油を入れ、にんにく(みじん切り)・ひき肉・野菜(ルウに入れる方)を10分程炒める。
    水を入れ煮込む。
  3. 3 トッピング用の野菜を炒める。
  4. 4 ②の野菜がやわらかくなったら、火を止めカレールウを入れる。再度火をつけ10分ほど煮込む。
  5. 5 カレーの上にトッピング用野菜を盛り付けて出来上がり。

きっかけ

野菜をたっぷりとりたかったので!

  • レシピID:1090004736
  • 公開日:2012/08/22
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夏野菜 カレー なす トマト
料理名
野菜カレー
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2014/08/16 14:11
    夏野菜トッピングカレー☆
    野菜たっぷりで美味しかったです。いつものカレーと目先がかわっていいですね。ごちそうさまでした。

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