居酒屋の味☆ピリ辛豆もやし レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豆もやし 1袋（200g）
- ゴマ油 大さじ1
- ●醤油、酒 各大さじ1強
- ●豆板醤 小さじ1
- いりごま 少々
- 一味または七味 お好みで
作り方
-
1
もやしはさっと水洗いし、ざるにあげてよく水気を切っておきます。
-
2
●印の調味料を合わせておきます。
-
3
熱したフライパンにゴマ油を入れ、もやしを入れて1分ほど強火で炒めます。少ししんなりしたら2の調味料を入れ、強火のまま1分半～2分くらい、水分がなくなるまで炒めます。
-
4
器に盛って、いりごまをちらして出来上がりです。一味や七味をかけても美味しいです。お好みでどうぞ(^^)
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関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやし炒め
不二子ちゃん２号
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美味しい物＆お酒大好きな私ですが、センスと腕が無くお料理はいまひとつ(^^)
料理下手な私にでも出来る簡単レシピをご紹介できればと思ってます♪
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帰って来たVAN2012/08/12 21:50
豆もやし大好きです♪ 早く食べたくて（飲みたくてかな？）いり胡麻掛けるの忘れちゃいました(^w^) 美味しいおつまみ、又作らせて下さいね(*^o^*)
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