材料（2人分）
- Ｒｏｉ Ｔｈａｉのグリーンカレー
- 1パック
- 鳥もも肉
- 150ｇ
- じゃがいも
- 1個
- 茄子
- 2個
- ニンジン
- 4分の1本
- シメジ
- 4分の1パック
- 牛乳 （ココナッツミルク）
- 大さじ２
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 野菜を食べやすい大きさに切り、サラダ油で塩コショウをし軽く炒める。
-
- 2
-
- Ｒｏｉ Ｔｈａｉのグリーンカレーの素を鍋に入れ①の野菜を入れ野菜に火が通るまで煮込む。
-
- 3
- 最後にミルクかココナッツミルクを入れて1混ぜしてできあがり
おいしくなるコツ
グリーンカレーは少し辛めなので鶏肉が良く合います！
辛すぎるときはココナッツミルクやミルクを少し入れるとマイルドに！
タイ米があれば、やはりタイカレーには相性抜群です！
きっかけ
グリーンカレー
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
野菜もいっぱい食べれる具だくさんカレーです！