豚しゃぶのピリ辛ソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料を混ぜ合わせソースを作る。
   
   キャベツは千切りにし玉ねぎはスライスして水にさらしておく。

2. 2

   にんにくは薄くスライスし、油で揚げ、ガーリックフライを作る。

3. 3

   豚しゃぶ用の肉を、沸騰させたお湯にくぐらせ湯通しする。

4. 4

   お皿にキャベツを引き、その上から豚しゃぶ⇒スライスオニオン⇒カイワレ⇒にんにくのフライの順で盛り合わせ、上からソースをかける。