豚肉でさっぱりヘルシー♬ネギ塩ダレかけ レシピ・作り方

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Louis1226
暑い夏にもサッパリ豚肉を頂けるメニューです!
みんながつくった数 5

材料(2人分)

しゃぶしゃぶ用豚
250g
キャベツ
4〜5枚
★長ネギ
1本
★ごま油
大さじ3
★レモン汁
大さじ2
★塩
小さじ1
★コショウ
少々

作り方

  1. 1
    キャベツを少し太めの千切りにし、氷水につけておく。
  2. 2
    タレを作る。
    みじん切りにした長ネギと★の調味料を合わせてよく混ぜる。
  3. 3
    お湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶして湯通しする。

    ★そのままもりつけるので、ちゃんと火を通すこと。
  4. 4
    お皿に、キャベツをひき、火を通した、豚肉をひいて最後に上からタレをかけて出来上がり♬

    キャベツ、肉、タレの三層を一緒に召し上がって下さい!

おいしくなるコツ

下にキャベツをひいて、肉とソースと一緒にたべると美味しいです!

きっかけ

炒めないので、サッパリヘルシー!

公開日:2012/06/23

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
豚肉のネギ塩ダレかけ

このレシピを作ったユーザ

Louis1226 はじめまして♬ 韓国人の夫を持つグルメ好きの40代です。 韓国料理を中心においしくできたレシピを紹介していきます。

つくったよレポート( 3 件)

2015/06/29 19:05
さっぱりしていて暑い日にも良いですね(≧∇≦)
とうもろこし24
作レポありがとうございます。ごま油を少なめにしてレモン汁を増やすと更にサッパリです!また作ってみて下さい☆
2014/03/24 18:40
豚ロースで作りました。レモンの酸味がさっぱりですね。ごちそうさまでした!
LOVE CHILD2579
豚ロースで、豪華で美味しそうですね!これからの季節さっぱりとしてオススメです。

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