大豆がギュ❤美容系豆腐ハンバーグ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はみじん切り。
   レンジ６００ｗ２分チン。
   水分を絞っておきます。
   
   大豆はミルサー等で粉砕。
   もともと大豆のお粉も売ってるので有ればそちらが手早く簡単＾＾
   
   豆腐は水切り。

2. 2

   ボウルに木綿豆腐、牛乳、牛豚ミンチ、①、卵、塩胡椒、パン粉、ナツメグ、ニンニクを入れて手で良く捏ねます。
   冷蔵庫でタネを１時間寝かせます。

3. 3

   水分が多いと感じたら、パン粉で調整して下さいね。

4. 4

   形を整えたら分量外の油小さじ１をフライパンに敷いて両面焼きます。

5. 5

   焼き色が付いたら１００cc程度の水を入れて蒸し焼き。水が無くなったら完成。

6. 6

   パパやお子さまには上から溶けるチーズを乗っけて蒸し焼きも良いですよ✿