塩麹ｄｅ❤胡瓜と練り物の和え物❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
胡瓜は縦半分にカットして更に半分。
縦長に４本出来ます。
３ＣＭ幅にカットして辛子と塩麹に漬けておきます。
ひと晩放置・・・・ - 2 ボウルに①、斜めそぎ切りの竹輪と千切りにした薩摩揚げを入れて良く和える。ごま油とニンニク、生姜も加え更に混ぜる。
- 3 仕上げに胡麻をふって完成です。
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- カテゴリ
- ちくわ
- 料理名
- 胡瓜和え物
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