ミント香る❤ヨーグルトゼリー❤ レシピ・作り方

ミント香る❤ヨーグルトゼリー❤
小太郎1212
小太郎1212
ふるるんとした食感と濃厚な味わいのヨーグルトゼリーです❤
ミント系の味わいが爽やか^^

材料(4-5人分)

  • ヨーグルト 無糖200g
  • 生クリーム 200cc
  • お砂糖 30gー60g
  • フェルネット・ブランカ 有れば大1
  • ↑無ければミントエッセンス等でOK
  • ゼラチン 5g
  • ふやかすお水 15cc
  • 有れば 蜜柑缶詰100g

作り方

  1. 1 小鍋にふやかしたゼラチンと蜜柑以外を全て入れて中火で沸騰寸前まで。
  2. 2 ゼラチンをレンジ600wで30秒チン。小鍋に加える。
  3. 3 ゼラチンが混ざったらお好きな容器に蜜柑を入れて、②を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

きっかけ

爽やかなのを食べたくて^^

おいしくなるコツ

難しいことは特に無いです。ヨーグルトの酸味がキツい場合は②の工程で味を見てお砂糖を加えてください。

  • レシピID:1090003510
  • 公開日:2012/04/09
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カテゴリ
フルーツゼリー
料理名
ゼリー
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