✿ 里芋の煮っころがし ✿ レシピ・作り方

Name: ✿ 里芋の煮っころがし ✿
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 里芋 8個; ◎水 1カップ; ◎酒 大さじ１; ◎砂糖 大さじ１; ◎しょうゆ 大さじ１; ◎かつお節(小分けパックのもの) １パック

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約30分
300円前後

みみこちやん

材料を全部入れて煮込むだけの簡単レシピ☆
少し甘めの優しい味付けです。

みんながつくった数 5件

材料（２人分）

里芋: 8個

◎水: 1カップ

◎酒: 大さじ１

◎砂糖: 大さじ１

◎しょうゆ: 大さじ１

◎かつお節(小分けパックのもの): １パック

作り方

1

里芋は皮をむき、大きいものは半分に切り、下茹でする。
2

鍋に◎と下茹でした里芋を入れ、火にかける。
3

里芋をころがしながら、１０～１５分コトコトと煮込んで、完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だしが均一にまわるよう、里芋をころころ転がすこと。

きっかけ

里芋を頂いたので。

公開日：2011/11/12

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このレシピを作ったユーザ

みみこちやん食べることが大好きです♡　自分家のごはんの整理もかねて、レシピを載せていきたいと思います。

つくったよレポート（ 5 件）

2022/09/09 12:14

お返事のおかずに作ってみました！！

ピーラーがないと！

2012/11/14 20:12

今が旬のサトイモはやっぱり煮物が一番おいしいですね！

コスモス２０１２

レポートありがとうございます(^ ^) 暖かい煮物はこの季節にぴったりですね♪♪

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