挽肉ｄｅ❤バター醤油の万能肉そぼろ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 作りやすい分量です
- 牛豚ミンチ １００ｇ
- にんにく １片分
- バター １０ｇ
- 醤油 大１
- お砂糖 大１
- 白ワイン 大１
作り方
- 1 フライパンにバターを入れて中火で溶かす。溶け出したら挽肉を入れて強火で一気に炒める。みじん切りにしたニンニクを入れて、挽肉の色が変わるまで炒めます。
- 2 油脂が出てきますのでキッチンペーパーで取り去りながらぽろぽろになるまで炒める。
- 3 調味料を入れて水分を飛ばして完成です。
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関連情報
- 料理名
- 肉そぼろ
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つくったよレポート（6件）
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やなママ☆2013/09/20 14:30
こないだのお高もんの合挽きを冷凍しといたので作ったよ〜♡
バター醤油がたまらん旨さだわ〜♪
ご飯にかけて何杯でもいける〜♡とっても美味しかったよ〜♡ゴチ様〜♡ -
ラムチャン58342012/07/01 16:05
挽肉安くて いっぱい買ったの☆ ご飯に合うね♪ごちそうさま～(*^_^*) -
noono♪2012/06/12 22:23
ドーンと家族全員のお弁当に♪
欲張り4色ご飯のメインに使わせていただきました✿
白ワインなんぞは無いので料理酒で…でも美味でした☆ -
aka.ru☆2012/05/22 12:14
バターの風味がイイ感じ～♬
お弁当にも入れました＾＾
残りは私の朝ごはんに～♬
レシピへのコメント
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お弁当のそぼろとしても、レタスに包んでも。
冷凍出来るので重宝しますよ＾＾