簡単&王道☆油揚げとさつまいもの煮物 レシピ・作り方

簡単&王道☆油揚げとさつまいもの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
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少しの材料でシンプルに作れます。
味付けは砂糖、しょうゆのみなので、
さつまいもの甘みが引き立ちます☆

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは食べやすい大きさに切る。油揚げはあぶら抜きをして、適当な大きさに切る。
  2. 2 鍋にさつまいもと油揚げ、だし汁を入れて煮る。
  3. 3 砂糖を入れて5分ほど煮たら、しょうゆを入れてさつまいもが柔らかくなるまで煮る。

きっかけ

簡単にできるさつまいも料理を作ってみました。

おいしくなるコツ

だし汁は分量通りではなく、さつまいもがひたひたに隠れるくらいでいいです。 砂糖だけを先に入れて煮ることで、甘さが引き立ちます。

  • レシピID:1090001972
  • 公開日:2011/10/05
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カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
さつまいも 簡単 油揚げ 煮物
料理名
さつまいも煮
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つくったよレポート(1件)

  • summmy
    summmy
    2017/09/14 20:26
    簡単&王道☆油揚げとさつまいもの煮物
    美味しくいただきました♪
    夫も絶賛でした!

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