簡単、親子丼 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鶏肉を2cmぐらいに切って塩コショウで下味を付ける。玉ねぎ、人参は細切りにしておく。玉ねぎと人参は耐熱ボウルに入れて５００Wで5分熱を加えておく。
-
2
フライパンに油を引いて、鶏肉にしっかり火を通す。温めた野菜を入れて、コンソメ、砂糖をまぶして絡めるように炒める。ダシ汁、醤油、ミリンを入れて少し煮る。
-
3
玉子を割りほぐして、全体にまわし入れて蓋をして少し煮る。玉子が半熟になったら、よそったご飯の上にかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 親子丼
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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