家族大好きエビチリ✿ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 エビはきれいに洗い背わたを取り、お酒をまぶして１０分ほど放置。片栗粉をまぶして余分な粉を叩いておきます。
-
2
一度エビは取り出します。
特に中に火が通っていなくても後ほど火を通しますので大丈夫ですよ＾＾ - 3 フライパンに油を熱してみじん切りにした葱＆生姜＆ニンニクを香りが出るまで炒めます。エビを入れて２－３分程度、中火で炒めます。
- 4 合わせて置いた調味料を一気に入れてそのまま中火で煮立たせてお終い。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビチリ
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pi-4032011/07/24 11:35
オイスターソースって、ホントに万能ですね(*^^)vいつものえびちりがワンランクアップしました(^^♪これから作る機会が増えそうです❤
ゴマ油の香りもまた良い～
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