白菜だけで出来る☆シャキうま　白菜サラダレシピ・作り方

Name: 白菜だけで出来る☆シャキうま 白菜サラダ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 白菜 １／４; ◎だしの素 大さじ１; ◎砂糖 大さじ１; ◎塩 小さじ１／３; ◆マヨネーズ 大さじ３; ◆すりごま 大さじ１; かつお節 ２袋

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約15分
100円以下

ROCO☆WAY

材料は白菜だけっ！！
懐かしい給食の味がします(*´∀｀*)

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

白菜: １／４

◎だしの素: 大さじ１

◎砂糖: 大さじ１

◎塩: 小さじ１／３

◆マヨネーズ: 大さじ３

◆すりごま: 大さじ１

かつお節: ２袋

作り方

1

●下準備●
白菜を大き目の千切りにする
◎を合わせておく
2

白菜をひたひたのお湯で茹でる（芯の部分を先に入れて、葉はサッと茹でる）
ザルに上げて粗熱が取れたら水気を絞る
3

ボウルに②と◎を振りいれもみこむ。５分ほど置いてからまた水気を絞り◆を加えてよく混ぜる
4

最後にかつおを加えて箸でざっくりと混ぜて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜を茹でるときは芯の部分からっ！白菜の水気はよく絞らないと味が薄くなりますφ(o・ω・o)ノ⌒

きっかけ

白菜が余っていたのでサラダにしてみました(｀・ω・´)

公開日：2011/05/19

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このレシピを作ったユーザ

ROCO☆WAY 只今、2人目育児奮闘中！！！o(・ω・　) 料理に時間がかけれないから少しでも早く・おいしく、そして取り分けできるものを研究中☆ もちろん激安食材をメインに❤❤❤ 簡単即席料理～ちょっとこだわりレシピまで色々のせていこーと思います♪(*･ω･*) ただ今バタバタしており承認が遅れ気味ﾃﾞｽ(>ω<、) せっかくつくレポ頂いているのに承認が遅くて申し訳ありませんm(_ _)m