あんがとろ～りおいしい♪かにかま天津飯レシピ・作り方

Name: あんがとろ～りおいしい♪かにかま天津飯
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ◎かにかま ２本; ◎卵 ３個; ◎酒 大さじ１; ◎塩こしょう 少々; ◎ねぎ １／２; 【あんの材料】; ◆水 １カップ; ◆鶏がらスープ 小さじ１; ◆しょうゆ 大さじ１.５; ◆砂糖 大さじ１／２; ◆片栗粉 大さじ１; ◆水（片栗粉用） 大さじ１; ◆ごま油 小さじ１; 紅しょうが お好み♪

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約10分
100円以下

ROCO☆WAY

あんをたっぷりかけて召し上がれ～♪ヾ(*´∀｀*)ﾉ

みんながつくった数 552件

材料（２人分）

◎かにかま: ２本

◎卵: ３個

◎酒: 大さじ１

◎塩こしょう: 少々

◎ねぎ: １／２

【あんの材料】

◆水: １カップ

◆鶏がらスープ: 小さじ１

◆しょうゆ: 大さじ１.５

◆砂糖: 大さじ１／２

◆片栗粉: 大さじ１

◆水（片栗粉用）: 大さじ１

◆ごま油: 小さじ１

紅しょうが: お好み♪

作り方

1

【あん作り①】
水に鶏がらスープを加えひと煮立ちさせ、しょうゆ、砂糖を加える
2

【あん作り②】
中火にして水溶き片栗粉を加えとろみをつける。とろみがついたらごま油を足し完成☆
3

【生地作り①】
卵をボールに割り、ほぐしたかにかま、酒、塩こしょう、斜めに切ったねぎを加え混ぜ合わせる
4

【生地作り②】
フライパンに油を入れ、①の生地を半分入れ焼く。焼けたらご飯を盛ったお皿に乗せる。繰り返し２枚焼く。
5

④に②のあんをた～っぷりかけたら出来上がりっ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・かにかまはビニールに入った状態でまな板の上でゴロゴロさせると簡単にほぐせます♪ ・④で生地を焼く時は、少し多めの油でっ！菜ばしで数回かき混ぜるとふわっと仕上がります(○・ω・)ﾉﾉ"□"

きっかけ

あんがた～ぷっりかかった天津飯が食べたくて(｀・ω・´)

公開日：2011/05/12

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ROCO☆WAY 只今、2人目育児奮闘中！！！o(・ω・　) 料理に時間がかけれないから少しでも早く・おいしく、そして取り分けできるものを研究中☆ もちろん激安食材をメインに❤❤❤ 簡単即席料理～ちょっとこだわりレシピまで色々のせていこーと思います♪(*･ω･*) ただ今バタバタしており承認が遅れ気味ﾃﾞｽ(>ω<、) せっかくつくレポ頂いているのに承認が遅くて申し訳ありませんm(_ _)m