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シメジとほうれん草のラー油炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
Gusha
ご飯のおかずに最強。
使ったのは「勘助ラー油」。そのまま食べたらいまいちだけど、炒め物に使うとぴか一です。
楽天から買えるみたいです。
材料(2人分)
シメジ
100g
ほうれん草
2株(100g)
食べるラー油
茶匙山盛2~3杯
醤油
大匙1
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作り方
1
ほうれん草は5~7cmに切り分ける。
シメジはほぐして、1本づつ2つに裂いておく。
2
フライパンにごま油をひき、(1)を炒める。
3
火が十分に通ったら、食べるラー油をぶっ掛けて、よく混ぜ、さらに醤油をまわしかけてよく和えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
シメジは裂いておくと、味がよくしみて、ご飯のおかずにぴったりです。
きっかけ
夕飯のおかず。冷蔵庫の整理
公開日:2011/03/22
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関連情報
カテゴリ
しめじ
関連キーワード
簡単
中華風
野菜炒め
食べるラー油
料理名
野菜炒め
このレシピを作ったユーザ
Gusha
料理下手が、おいしく作るコツ。 その1。使用する材料の種類をなるべく減らす。 その2。使用する調味料の種類をなるべく減らす。 その3。かける手間を極力減らす。 以上。
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使ったのは「勘助ラー油」。そのまま食べたらいまいちだけど、炒め物に使うとぴか一です。
楽天から買えるみたいです。