豚しゃぶのサラダそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを表示通りの時間で茹で、茹で上がればすばやくザルに取り、清水にうつしよくもみ洗いする。

2. 2

   鍋に湯をわかし、豚肉を茹で、ざるに空けて水気を切る。

3. 3

   アスパラは水洗いをして、根元のかたいところをのぞき、３～４ｃｍに切って、レンジで２分ほど加熱する。

4. 4

   トマトを１～２ｃｍぐらいの角切りにする。
   ※私は皮なしが好きなので、切る前にトマトを熱湯にくぐらせて、皮をむいています。

5. 5

   そうめんをお皿にもって、具を乗せたら、めんつゆとマヨネーズををかけて完成。