トルコのお菓子をちょっぴりアレンジ。簡単ケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- セモリナ粉 250g
- パンプキンシード 80g
- バター 100g
- 牛乳 500g
- はちみつ 250g
作り方
- 1 鍋にバターを入れて火にかけて溶かし、パンプキンシードを入れて少し炒める。
- 2 別の鍋に牛乳を温め、はちみつを溶かしておく。
- 3 1の鍋にセモリナ粉を加え、弱火で焦げないように全体に火が通って、ザラザラにした状態になるまでよくかき混ぜながら炒める。
- 4 セモリナ粉の鍋に牛乳を2,3回にわけて入れ、全体を混ぜる。
- 5 フタをして、弱火で10分間蒸し煮する。
-
6
好みの型に入れて冷ます。
※温かい物をそのまま食べても美味しい。
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