厚切りのあおさ芋天୨୧＊୨୧ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 350g
- ＊薄力粉 大さじ2
- ＊水 大さじ1 半
- ＊塩 少量
- ＊あおさ 小さじ1/2
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
さつまいもをよく洗って、3cmの輪切りにする。
☆太さが5cm以上ものは半月切りが揚げやすいです！ -
2
＊を合わせて、素早く混ぜて衣を作る。
揚げ油を160℃に熱する。 -
3
さつまいもを衣にくぐらせて、揚げ油に入れて揚げる。ひっくり返しながらじっけりと揚げる。
泡が小さくなってきたら、竹串でさして、すっと通ったら、油からあげる。
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