玉ねぎ塩つくね₊❀̥୭ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   鶏ひき肉、卵、すりごまと＊と合わせて捏ねる。

2. 2

   ねばりが出てきたら、12等分にして丸くして平らにする。
   フライパンに入れて中火で焼く。

3. 3

   つくねの半分まで色が変わったらひっくり返す。
   火が通ったら、白だしを加えて、ひっくり返しながら焼く。

4. 4

   水分が少なくなったら、塩を振って強火でサッと両面を焼く。