感動タンドリー旨いやーレモンチキン(∵∂ω∂∵)ﾉ レシピ・作り方
- 約30分
dhanu 築
フルーティーな甘い薫りが鼻先を擽る薫り高く穏やかな酸味が特徴のマイヤー檸檬。その皮をすりおろし鶏肉と一緒にタンドリータレに漬け込んで焼き上げた爽やかな逸品です。
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大に切る。
メイヤー檸檬は皮を剥き、２等分の櫛切りにする。皮は擦り下ろす。
鶏もも肉、メイヤー檸檬の皮、キャベツ以外の⭐の材料を全てポリ袋に入れ、全体をよく揉み込む。
-
2
①の鶏もも肉を冷蔵庫に１時間置く。
耐熱皿、又は天板に敷いたアルミ箔（肉汁がこぼれない様４辺を１〜２cm立ち上げる）に重ならない様に並べる。天板がない場合は、アルミ箔を２重にする。
-
3
②をオーブントースターで２００℃１７分程焼く。
※焦げる場合は、鶏もも肉の上にアルミ箔を被せる。
お皿にキャベツを敷き、焼き上がった鶏もも肉をのせ、①のメイヤー檸檬の果肉を添える。
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dhanu 築
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